Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 150 g Buttermilch und etwas mehr zum Bestreichen
- 80 g Zucker
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 400 g Mehl
- 50 g Butter, in Stücken
- 1 Prise Salz
Apfel-Cranberry-Füllung
- 30 g Zucker
- 1 Zitrone, unbehandelt, 1 Streifen Schale dünn abgeschält (1 x 4 cm), Saft ausgepresst
- 70 g Cranberrys, getrocknet
- 400 g Äpfel, süß- säuerlich, geschält, geviertelt
- 30 g Speisestärke
Zuckerguss
- 50 g Puderzucker
-
15
g Wasser
or 15 g Mandellikör
- Nutrition
- per 1 Scheibe
- Calories
- 1104 kJ / 264 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 2.1 g
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