Skip to main content Search
Chléb Altamura (tradiční italský chléb z Apulie)

Chléb Altamura (tradiční italský chléb z Apulie)
5.0 2 ratings
Prep. 5 min
Total 4 h
750 gramů
Sign up for free

Ingredients

  • 350 gramů vody
  • 600 gramů semolinové pšeničné krupice plus navíc na pomoučení pracovní plochy
    600 gramů chlebové pšeničné mouky
  • 10 gramů čerstvého droždí rozdrobeného
  • 1 špetka cukru
  • 20 gramů soli

Difficulty

advanced

Nutrition per 100 gramů

Protein 7.2 g
Calories 891 kJ / 213 kcal
Fat 0.3 g
Fibre 2.3 g
Carbohydrates 48.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vůně čerstvě upečeného... 13 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Bagety

4.8(1K)

35 min

Skládaný bylinkový chléb

4.9(967)

1 h 20 min

Křupavý jogurtový chléb

4.9(623)

3 h

Anglické rohlíky

4.8(255)

1 h 40 min

Tradiční chléb se semínky

4.9(228)

1 h 50 min

Sladký snídaňový chléb

4.9(215)

1 h 30 min

Tvarohové koláčky (kynuté)

4.8(191)

1 h

Loupáky

4.8(177)

3 h 25 min

Chléb se semínky a cibulkou

4.8(105)

1 h 50 min

Mléčný chléb

4.8(88)

2 h 20 min

Pita chléb

4.8(86)

1 h 25 min

Žitno-pšeničný chléb z droždí

4.9(66)

2 h 10 min

 Show all