Bắp Bò Hầm Hồi Quế

Name: Bắp Bò Hầm Hồi Quế
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 khẩu phần
Ingredients: 550 gam bắp bò; 25 gam rượu Thiệu Hưng; 75 gam nước tương loãng; 65 gam nước tương đặc; 55 gam đường; 5 gam muối; 3 miếng hoa hồi; 5 gam thanh quế; 2 phi lê gừng tươi; 2 thân cây hành lá; 25 gam dầu hào; 2 lá lá nguyệt quế khô; 900 gam nước