Sauce à la crème aux champignons

4.6 12 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

1 portion

Ingredients

30 g d'eau
300 g de champignons de Paris frais, en tranches
80 g d'échalotes coupées en deux
50 g de beurre en morceaux
120 g de vin blanc sec
2 c. à soupe de fécule de maïs
2 c. à soupe d'eau
125 g de bouillon de poule
100 g crème liquide 35% m.g.
1 brin de thym frais seulement les feuilles
2 pincées de poivre moulu
¼ - ½ c. à café de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1636 mg

Protein 13 g

Calories 3309 kJ / 789 kcal

Fat 62 g

Fibre 10.3 g

Saturated Fat 49 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sauces chaudes 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Sauce tomate

40 分钟

Pesto au basilic

10 分钟

Sauce béchamel

15 分钟

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 分钟

Sauce béchamel Mode Sauce

15 分钟

Sauce à la moutarde et à l'aneth

2小时 15 分钟

Confiture de tomate et de piment rouge

1小时 15 分钟

Pico de Gallo

5 分钟

Dressing yaourt et menthe

15 分钟

Vinaigrette fruitée

5 分钟

Moutarde indienne

15 分钟

Dip aux herbes et noix de cajou

8小时 10 分钟

Show all