Babka cu ciocolată

Babka cu ciocolată

5.0 1 rating

Prep. 40 min

Total 3 h

24 felii

Ingredients

Aluat de Babka

unt nesărat cuburi, la temperatura camerei
100 g
lapte integral
200 g
zahăr
170 g
drojdie uscată
1 lingură
ouă mari (63-73 g)
2
gălbenușuri de la ouă mari
2
extract natural de vanilie
1 linguriță
făină plus pentru presărare
655 g
sare
1 linguriță
apă
1000 g

Ganache de ciocolată

ciocolată semi-dulce butoni
100 g
unt nesărat
100 g
cacao pudră
30 g
zahăr pudră plus pentru presărare
15 g
apă
1000 g

Asamblare

apă
155 g
zahăr
130 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 felie

Sodium 109 mg

Protein 5 g

Calories 1046 kJ / 250 kcal

Fat 9 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Masa de Paște 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Negresă

50 min

Prăjitură cu mere

1 h

Tort crumble cu mere

1 h 10 min

Biscuiți cu unt

50 min

Prăjitură cu ciocolată

45 min

Brioșe cu fulgi de ciocolată

1 h

Pandișpan

1 h 50 min

Chec cu portocală

1 h

Cheesecake (copt)

7 h 20 min

Prăjitură răsturnată cu prune și mure

1 h

Bomboane din negresă raw

30 min

Prăjitură cu migdale și topping de ciocolată albă

2 h 50 min

Show all