Skořicové šneky

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 3 h 5 min

12 kusů

Ingredients

Startér

80 gramů vody
80 gramů mléka
30 gramů hladké mouky

Těsto

170 gramů mléka
2 vejce
10 gramů instantního droždí
90 gramů másla, pokojové teploty plus navíc na vymazání
500 gramů hladké mouky
30 gramů sušeného mléka
1 čajovou lžičku soli
hladká mouka na pomoučení

Náplň

250 gramů hnědého cukru
2 polévkové lžíce mleté skořice
1 čajová lžička mletého kardamomu (volitelně)
1 čajová lžička mletého hřebíčku (volitelně)
150 gramů másla pokojové teploty

Poleva

120 gramů cukru krupice
60 gramů másla, pokojové teploty
60 gramů čerstvého sýra pokojové teploty
½ čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu (volitelně)
20 gramů mléka
1 čajová lžička citrónové šťávy, čerstvě vymačkané (volitelně)
hladká mouka na podsypání

Difficulty

easy

Nutrition per 1 kus

Sodium 424.6 mg

Protein 8.8 g

Calories 2170.1 kJ / 516.7 kcal

Fat 25.4 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 15.6 g

Carbohydrates 64.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Šneky na sladko i na slano 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Bagety

35 min

Skládaný bylinkový chléb

1 h 20 min

Křupavý jogurtový chléb

3 h

Anglické rohlíky

1 h 40 min

Tradiční chléb se semínky

1 h 50 min

Sladký snídaňový chléb

1 h 30 min

Tvarohové koláčky (kynuté)

1 h

Loupáky

3 h 25 min

Chléb se semínky a cibulkou

1 h 50 min

Mléčný chléb

2 h 20 min

Pita chléb

1 h 25 min

Žitno-pšeničný chléb z droždí

2 h 10 min

Show all