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Champignonrahmsauce
Prep. 15 min
Total 30 min
4 Portionen
Ingredients
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Zwiebeln geviertelt80 g
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Knoblauchzehe1
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Olivenöl20 g
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250 g Kräuterseitlinge, frischChampignons, frisch250 g
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100 g WasserWeisswein100 g
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250 g HalbrahmVollrahm250 g
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Maisstärke (z.B. Maizena)15 g
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½ Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)Gemüsebouillon Paste, selbstgemacht½ TL
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Salz½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
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Petersilie (optional) Blättchen abgezupft und gehackt1 Bund
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
321 mg
Protein
4 g
Calories
1326 kJ /
317 kcal
Fat
28 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
15 g
Carbohydrates
9 g
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