Paprika-Ricotta-Quiche
TM6 TM5

Paprika-Ricotta-Quiche

4.2 (97 评分)

Ingredients

Mürbeteig

  • 150 g Mehl
  • 70 g Butter, kalt, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
  • 50 g Wasser
  • ½ TL Salz

Belag

  • 2 Paprika, rot (à ca. 250 g), siehe Tipp
  • 3 TL Paniermehl
  • 2 Frühlingszwiebeln, in Ringen
  • ½ Bund Basilikum, abgezupft
  • 10 g Olivenöl
  • 250 g Ricotta
  • 120 g Erbsen, TK
  • 4 Eier
  • 10 g Speisestärke
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 50 g Pinienkerne
  • 40 g Parmesan, in Stücken
  • 100 g Crème fraîche
  • ½ TL Paprika edelsüß

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1592 kJ / 380 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
24 g
Fat
25 g
Fibre
3.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all