Semisfere alla vaniglia con coulis ai frutti di bosco

4.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 3 h 30 min

8 pezzi

Ingredients

Budino alla vaniglia

stecca di vaniglia incisa a metà
½
di latte intero
200 g
di panna (min. 30% di grassi)
200 g
di zucchero
80 g
tuorli
3
di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti
7 g

Coulis ai frutti di bosco

di frutti di bosco misti
400 g
di zucchero di canna
50 g
di succo di limone, spremuto fresco
15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 34.3 mg

Protein 4.1 g

Calories 1065.5 kJ / 254.7 kcal

Fat 12.7 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 6.9 g

Carbohydrates 33.2 g

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