Sernik jagodowy

Name: Sernik jagodowy
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 15 min
Total time: 12 h 15 min
Yield: 12 porcji
Ingredients: 220 g herbatników; 70 g masła; 300 g jagód, świeżych; 900 g twarogu, tłustego; 230 g cukru; 15 g cukru waniliowego, wykonanego w TM; 6 jajek; 25 g mąki pszennej; 600 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu; 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 35 g cukru pudru; kwiaty, jadalne

4.4 227 rating

Prep. 15 min

Total 12 h 15 min

12 porcji

Ingredients

herbatników pokrojonych na kawałki
220 g
masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
70 g
jagód, świeżych plus opcjonalnie dodatkowa ilość do dekoracji
300 g
300 g jagód, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, odsączonych
twarogu, tłustego podzielonego na kawałki
900 g
cukru
230 g
cukru waniliowego, wykonanego w TM
15 g
30 g cukru wanilinowego
jajek
6
mąki pszennej
25 g
kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu gęstej
600 g
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżka
cukru pudru
35 g
kwiaty, jadalne do dekoracji