Sauce caramel

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Prep. 5 min

Total 1 h 30 min

395 g

Ingredients

de beurre non salé froid, en 1 cube (environ 2,5 cm x 2,5 cm)
30 g
de sucre
255 g
255 g de cassonade
de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses (min. 30% de matières grasses)
200 g
d'eau
1025 g
de jus de citron
1 c. à thé
de vinaigre
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 30 g

Sodium 10.2 mg

Protein 0.4 g

Calories 635.1 kJ / 151.8 kcal

Fat 8.2 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 5.1 g

Carbohydrates 19.9 g

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