Sauce caramel

4.4 7 rating

Prep. 5 min

Total 1 h 30 min

395 g

Ingredients

de beurre non salé froid, en 1 cube (environ 2,5 cm x 2,5 cm)
30 g
de sucre
255 g
255 g de cassonade
de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses (min. 30% de matières grasses)
200 g
d'eau
1025 g
de jus de citron
1 c. à thé
de vinaigre
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 30 g

Sodium 10.2 mg

Protein 0.4 g

Calories 635.1 kJ / 151.8 kcal

Fat 8.2 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 5.1 g

Carbohydrates 19.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Recipes
Canada

You might also like...

Show all

Confiture de fraises

1小时 5 分钟

Coulis de fruits

10 分钟

Chutney d'oignon rouge

24小时

Crème Anglaise

15 分钟

Sablés à la crème au citron

1小时 30 分钟

Chocolat fondu sans allergènes

10 分钟

Confiture d’amélanches

35 分钟

Antonio Bachour: Fondue au fruit de la passion, brioche et fruits tropicaux (métrique)

4小时 30 分钟

Beurre d'arachide

5 分钟

Confiture de bleuets

45 分钟

Parfaits Piña colada façon gâteau au fromage

3小时 35 分钟

Sirop de gousse de vanille

30 分钟

Show all