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Mini-Germknödel con marmellata di prugne, zucchero ai semi di papavero e salsa alla vaniglia
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Prep. 15 min
Total 45 min
10 pezzo
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Ingredients

Zucchero ai semi di papavero
  • di semi di papavero
    40 g
  • di zucchero
    20 g
Germknödel
  • di latte
    100 g
  • di zucchero
    10 g
  • di lievito di birra fresco
    20 g
  • di burro e un po' di più per ungere
    30 g
  • di farina
    270 g
  • uovo
    1
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di confettura di prugne
    40 g
Salsa alla vaniglia e presentazione
  • di latte
    400 g
  • uovo
    1
  • di zucchero
    50 g
  • stecca di vaniglia i semi raschiati
    ½
  • di amido di mais
    7 g
  • di acqua
    500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 164 mg
Protein 8 g
Calories 996 kJ / 238 kcal
Fat 7 g
Fibre 2.2 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 36 g

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