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Vegane Orangen-Croissants
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Prep. 20 min
Total 3 h 20 min
12 Stück
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Ingredients

  • Orangenschale gerieben
    3 TL
  • Vollrohrzucker (oder Rohzucker) und etwas mehr zum Betreuen
    70 g
  • Wasser
    180 g
  • frische Hefe zerbröselt
    10 g
  • Brotmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    380 g
  • vegane Margarine in Stücken
    100 g
  • Vanille-Extrakt, natürlich
    1 TL
  • Sojamilch zum Bestreichen
    1 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 66 mg
Protein 4 g
Calories 840 kJ / 201 kcal
Fat 7 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 29 g

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