Pad see ew (smażony makaron w sosie sojowym)

Name: Pad see ew (smażony makaron w sosie sojowym)
Prep time: 32 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 300 g makaronu ryżowego, suchego; 40 g sosu sojowego, ciemnego; 200 g liści szpinaku baby, świeżych; 2 łyżki sosu sojowego; 1 łyżka sosu rybnego; 2 łyżki sosu ostrygowego; 3 łyżki miodu; ½ łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; 2 - 3 ząbki czosnku; 2 cebule dymki; 20 g oleju; 300 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry; 150 g marchewki; 2 żółtka; 12 minikolb kukurydzy, konserwowych; 1 czerwona papryczka chili, świeża

4.7 ( 13 评分 )

Difficulty easy

Preparation time 32 min

Total time 45 min

Serving size 6 porcji

Ingredients

300 g makaronu ryżowego, suchego, szerokie wstążki 10 mm
40 g sosu sojowego, ciemnego, plus 2 łyżki
200 g liści szpinaku baby, świeżych (patrz wskazówka)
2 łyżki sosu sojowego, jasnego
1 łyżka sosu rybnego
2 łyżki sosu ostrygowego
3 łyżki miodu
½ łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej
2 - 3 ząbki czosnku
2 cebule dymki (łącznieok. 50 g), jedna przekrojona na pół, druga pokrojona w ukośne plastry, do dekoracji
20 g oleju, plus 1 łyżka
300 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego na ok. 3 cm kawałki
150 g marchewki, pokrojonej w słupki (5 x 1 cm)
2 żółtka
12 minikolb kukurydzy, konserwowych odsączonych, opłukanych, przekrojonych na pół
1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona w ukośne plastry, do dekoracji

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 2301.6 kJ / 550.1 kcal
Protein: 24.9 g
Carbohydrates: 93.7 g
Fat: 11.7 g
Saturated Fat: 2.3 g
Fibre: 6.8 g
Sodium: 1546.7 mg