Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g borówek, świeżych
- 240 g mąki pszennej, plus ½ łyżeczki do obtoczenia
- 4 jajka
- 200 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 150 g cukru
- 80 g mleka
- 2 - 3 łyżeczki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
- 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 1300 g wody
Krem cytrynowy (lemon curd)
- 120 g cukru
- 80 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki
- 2 jajka
Krem z serka
- 200 g serka kremowego, śmietankowego, podzielonego na kawałki
- 100 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
- 1 szczypta soli (optional)
Przełożenie
- borówki, świeże, do dekoracji (ok. 100 g)
- 2 łyżeczki skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2459.7 kJ / 587.9 kcal
- Protein
- 8.9 g
- Carbohydrates
- 50.1 g
- Fat
- 40 g
- Saturated Fat
- 23.7 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 225 mg
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
