Cannelés meringue et crème de marrons

Cannelés meringue et crème de marrons

4.0 3 rating

Prep. 10 min

Total 2 h 10 min

8 portions

Ingredients

de lait
250 g
de sucre en poudre
215 g
œufs dont 2 oeufs entiers, 2 jaunes et 2 blancs
4
gousses de vanille
2
de crème de marrons et un peu pour le dressage
150 g
de lait entier
250 g
de farine
60 g
d'huile neutre
5 g
de rhum
10 g
de fécule de maïs et 25 g
1 c. à café
confiture de cassis (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 55.5 mg

Protein 6.2 g

Calories 1148.9 kJ / 274.6 kcal

Fat 5.8 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 48.6 g

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