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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Cannelés vanille, caramel beurre salé et cacahuètes
Prep. 15 min
Total 12 h
6 portions
Ingredients
La caramel
-
de sucre en poudre257 g
-
de beurre coupé en morceaux12 g
-
de fleur de sel1 pincée
-
de crème liquide 30-40% m.g. tiède30 g
-
de beurre10 g
-
de lait entier500 g
-
gousse de vanille fendue en deux dans la longueur2
-
de farine de blé60 g
-
d'huile végétale5 g
-
œufs2
-
jaunes d'œufs2
-
de rhum10 g
-
de fécule de maïs25 g
-
de cacahuètes, grillées et salées300 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
105.8 mg
Protein
20.5 g
Calories
2921.3 kJ /
698.2 kcal
Fat
40.2 g
Fibre
4.8 g
Saturated Fat
11.1 g
Carbohydrates
68.7 g
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Les cannelés
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