Rotolo gelato con pralinato alle mandorle

Rotolo gelato con pralinato alle mandorle

4.5 2 ratings

Prep. 25 min

Total 5 h

8 porzioni

Ingredients

di mandorle tostate
150 g
di zucchero
250 g
di burro
30 g
di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino
di acqua
2070 g
di aceto
50 g
di cioccolato fondente a pezzi
400 g
di panna (30-40% di grassi) fredda
400 g
di latte condensato zuccherato
270 g
zucchero a velo q.b. per servire

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 83.3 mg

Protein 11.6 g

Calories 3504 kJ / 837 kcal

Fat 55.1 g

Fibre 7.8 g

Saturated Fat 28.3 g

Carbohydrates 78.1 g

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