Search

莓果烤奶酥和英式蛋奶醬
No ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
6 人份
Sign up for free

Ingredients

內餡
  • 新鮮草莓 去蒂，對切半
    200 克
  • 杏仁利口酒 (可省略)
    50 克
  • 奶油，有鹽或無鹽 切塊，多備一些抹油用
    30 克
  • 蘋果 削皮，去籽，切塊(約 2 公分)
    200 克
  • 黑莓 (詳見要訣)
    200 克
  • 細砂糖
    100 克
烤奶酥
  • 榛果
    50 克
  • 帶皮杏仁果
    50 克
  • 中筋麵粉
    100 克
  • 大燕麥片
    50 克
  • 細砂糖
    90 克
  • 奶油，有鹽或無鹽 切塊
    100 克
英式蛋奶醬
  • 水
    1000 克
  • 鮮奶油 (脂肪含量約48%)
    300 克
    300 克 全脂牛奶
  • 蛋黃
    5 顆
  • 細砂糖
    50 克
  • 香草豆莢 只取籽(詳見要訣)
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 71.4 mg
Protein 1.6 g
Calories 612.8 kJ / 147.2 kcal
Fat 9.8 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 5 g
Carbohydrates 12.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

極智烹飪 TM7 200 Recipes
Taiwan
每季都是健康季節 25 Recipes
Taiwan

You might also like...

Show all
楊枝甘露

楊枝甘露

4.8(56)

4 h 50 min

法式檸檬瑪德蓮蛋糕

法式檸檬瑪德蓮蛋糕

4.8(23)

1 h 45 min

草莓奶蓋戚風蛋糕

草莓奶蓋戚風蛋糕

4.8(22)

1 h 20 min

芝麻糖

芝麻糖

4.9(21)

30 min

抹茶起司蛋糕

抹茶起司蛋糕

4.8(19)

6 h 20 min

千層蛋糕

千層蛋糕

4.8(18)

2 h 30 min

山藥芝麻糊

山藥芝麻糊

4.9(18)

40 min

美式鬆餅

美式鬆餅

4.8(15)

40 min

烤布丁

烤布丁

5.0(14)

1 h

紅豆年糕

紅豆年糕

4.8(12)

18 h 20 min

南棗核桃糕

南棗核桃糕

4.8(12)

2 h 10 min

北海道戚風杯子蛋糕

北海道戚風杯子蛋糕

4.8(11)

1 h 45 min

 Show all