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柳橙卡士達黑巧克力泡芙塔
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Prep. 30 min
Total 10 h
16 人份
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Ingredients

泡芙
  • 水
    300 克
  • 奶油，有鹽或無鹽 切塊
    160 克
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 糖
    20 克
  • 麵粉
    240 克
  • 蛋 (約 6 顆中型蛋)
    350 克
柳橙卡士達
  • 糖
    140 克
  • 柳橙皮屑 (約 2 顆 柳橙)
    2 大匙
  • 牛奶
    1000 克
  • 玉米粉
    100 克
  • 蛋
    4 顆
  • 蛋黃
    4 顆
  • 天然香草精
    2 茶匙
黑巧克力
  • 黑巧克力 小塊或鈕扣型
    500 克
組裝
  • 冰糖粉
    50 克

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 人份

Sodium 163 mg
Protein 11.5 g
Calories 2041.2 kJ / 487.9 kcal
Fat 28 g
Fibre 4.3 g
Saturated Fat 15.5 g
Carbohydrates 47.5 g

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