Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta choux
- 300 g di acqua
- 160 g di burro, a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 20 g di zucchero
- 240 g di farina
- 6 uova (medie ca 350 g)
Budino all'arancia
- 140 g di zucchero
- 2 cucchiai di scorza d'arancia (da circa 2 arance)
- 1000 g di latte
- 100 g di amido di mais (maizena)
- 4 uova
- 4 tuorli d'uovo
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale
Cioccolato fondente
- 500 g di cioccolato fondente (50% di cacao), a pezzi
Finitura
- 50 g di zucchero a velo con 3-5% antiagglomerante
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2041.2 kJ / 487.9 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Carbohydrates
- 47.5 g
- Fat
- 28 g
- Saturated Fat
- 15.5 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 163 mg
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