Pizza neapolitańska
TM6

Pizza neapolitańska

4.9 ( 9 评分 )

Ingredients

  • 470 g wody
  • 1 kawałek drożdży świeżych, wielkości ziarna grochu (3 g)
  • 360 g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia i skropienia
  • 1 łyżeczka soli
  • oliwa z oliwek, do natłuszczenia i skropienia
  • 30 g soku z cytryny
    or 30 g octu
  • 200 - 220 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 2 kulki sera mozzarella di Bufala (250 g łącznie), pokrojonego w plastry i odciśniętego na papierowych ręcznikach
  • liście bazylii, świeże, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
3481.8 kJ / 832.2 kcal
Protein
33.4 g
Carbohydrates
152.1 g
Fat
14 g
Saturated Fat
3.9 g
Fibre
9.8 g
Sodium
1365.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all