Crumble s letním ovocem a Crème Anglaise

No ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

6 porcí

Ingredients

Náplň

máslo na vymazání
jahod napůl
200 gramů
mandlového likéru (optional)
50 gramů
másla na kousky
30 gramů
jablek oloupaných, bez jader, na kousky (2 cm)
200 gramů
ostružin (viz Tip)
200 gramů
cukru krupice
100 gramů

Crumble

lískových ořechů
50 gramů
hořkých mandlí, neloupaných
50 gramů
hladké mouky
100 gramů
ovesných vloček
50 gramů
cukru krupice
90 gramů
másla na kousky
100 gramů

Crème Anglaise

vody
1000 gramů
smetany, 48 % tuku
300 gramů
300 gramů plnotučného mléka
žloutků
5
cukru krupice
50 gramů
vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 76.9 mg

Protein 9.9 g

Calories 3171.4 kJ / 758 kcal

Fat 49.6 g

Fibre 6.1 g

Saturated Fat 24.6 g

Carbohydrates 73.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Umíme si užít každé roční období - Manifesto 34 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Vánoční mandle (pro TM5, TM6)

Vánoční mandle (pro TM5, TM6)

20 min

Perníčky

Perníčky

1 h 45 min

Linecké cukroví

Linecké cukroví

2 h 40 min

Tiramisu

Tiramisu

5 h 20 min

Jahodová zmrzlina

Jahodová zmrzlina

10 min

Ovocná zmrzlina

Ovocná zmrzlina

5 min

Tvarohový krém - Termix

Tvarohový krém - Termix

1 h 10 min

Panna cotta

Panna cotta

6 h 15 min

Vanilkový puding

Vanilkový puding

10 min

Mini cheesecaky ve skleničce

Mini cheesecaky ve skleničce

4 h

Trdelník

Trdelník

1 h 15 min

Maková bábovka

Maková bábovka

1 h

Show all