Špecle v páře se smetanovou omáčkou s medvědím česnekem a chřestem

Name: Špecle v páře se smetanovou omáčkou s medvědím česnekem a chřestem
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 20 gramů oleje; 250 gramů zeleného chřestu; 30 gramů piniových oříšků; 20 gramů medvědího česneku; 100 gramů cibule; 20 gramů oleje; 10 gramů hladké mouky; 300 gramů vody; 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty; ½ čajové lžičky soli; ¼ čajové lžičky černého mletého pepře; 500 gramů špeclí; 200 gramů červené papriky; 200 gramů smetany

4.5 ( 4 评分 )

Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 45 min

Serving size 4 porce

Ingredients

20 gramů oleje
250 gramů zeleného chřestu, očištěného, na šikmo nakrájené kousky (3 cm)
30 gramů piniových oříšků

20 gramů medvědího česneku, hrubě nasekaného
100 gramů cibule, napůl
20 gramů oleje
10 gramů hladké mouky
300 gramů vody
1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
or 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody), rozdrobeného
½ čajové lžičky soli, plus extra na dochucení
¼ čajové lžičky černého mletého pepře, plus extra na dochucení
500 gramů špeclí
200 gramů červené papriky
200 gramů smetany

Nutrition: per 1 porci
Calories: 3451 kJ / 825 kcal
Protein: 21 g
Carbohydrates: 106 g
Fat: 36 g
Saturated Fat: 13 g
Fibre: 7.3 g
Sodium: 324 mg