Schokoladen-Fudge-Kuchen
TM6

Schokoladen-Fudge-Kuchen

4.5 ( 6 评分 )

Ingredients

Teig

  • 200 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 200 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao), in Stücken (3 cm)
  • 100 g Wasser
  • 250 g Mehl
  • ½ Pck. Backpulver
  • 25 g Backkakao
  • 180 g brauner Zucker
  • 180 g Zucker
  • 3 Eier
  • 80 g Crème fraîche

Schokoladen-Creme und Fertigstellung

  • 200 g Zucker
  • 200 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao), in Stücken (3 cm)
  • 200 g Butter, weich, in Stücken

Nutrition
per 1 Stück
Calories
3049 kJ / 729 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
79 g
Fat
44 g
Saturated Fat
27 g
Fibre
5 g
Sodium
89 mg

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