Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 125 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 220 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 250 g miodu, płynnego
- 2 jajka
- 25 g korzennej przyprawy do piernika (patrz wskazówka)
- 500 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
Krem
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 4 łyżeczki żelatyny w proszku
- 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 700 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 40 g cukru pudru
- gorąca woda, do rozpuszczenia żelatyny
Polewa czekoladowa
- 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 160 g śmietany, 36% tłuszczu
- ozdoby z masy cukrowej, w kształcie gwiazdek, do dekoracji (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1344.7 kJ / 320.2 kcal
- Protein
- 4.3 g
- Carbohydrates
- 31.3 g
- Fat
- 20.2 g
- Saturated Fat
- 12.7 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 130.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
