Piernik świąteczny

Piernik świąteczny

4.5 175 ratings

Prep. 30 min

Total 99 h 30 min

30 porcji

Ingredients

Ciasto

masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
125 g
cukru trzcinowego, nierafinowanego
220 g
miodu, płynnego
250 g
jajka
2
korzenna przyprawa do piernika (patrz wskazówka)
25 g
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
500 g
sody oczyszczonej
2 łyżeczki

Krem

soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
50 g
żelatyny w proszku
4 łyżeczki
sera mascarpone podzielonego na kawałki
250 g
kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
700 g
cukru pudru
40 g
gorąca woda do rozpuszczenia żelatyny

Polewa czekoladowa

gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
200 g
śmietany, 36% tłuszczu
160 g
ozdoby z masy cukrowej (optional) w kształcie gwiazdek, do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 130.1 mg

Protein 4.3 g

Calories 1344.7 kJ / 320.2 kcal

Fat 20.2 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 12.7 g

Carbohydrates 31.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

BOŻE NARODZENIE Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® V 13 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Drożdżówki z truskawkami i kruszonką

Drożdżówki z truskawkami i kruszonką

1 h 30 min

Klasyczny jabłecznik

Klasyczny jabłecznik

1 h 30 min

Sernik rosa

Sernik rosa

1 h 30 min

Ciasto marchewkowe z polewą z serka śmietankowego

Ciasto marchewkowe z polewą z serka śmietankowego

2 h 30 min

Jagodzianki

Jagodzianki

3 h 30 min

Rogaliki z marmoladą

Rogaliki z marmoladą

50 min

Sernik królewski

Sernik królewski

4 h 35 min

Szybkie ciasto ze śliwkami

Szybkie ciasto ze śliwkami

1 h 10 min

Sernik z żurawiną

Sernik z żurawiną

10 h

Sernik wiedeński

Sernik wiedeński

9 h 45 min

Pączki

Pączki

1 h 20 min

Ciasteczka maślane

Ciasteczka maślane

40 min

Show all