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Brioche
Prep. 10 min
Total 3 h
16 fatias
Ingredients
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leite30 g
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10 g fermento biológico frescofermento biológico seco4 g
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farinha de trigo mais q.b. para untar370 g
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ovos grandes4
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açúcar80 g
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sal1 c. chá de
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manteiga sem sal em pedaços, mais q.b. para untar170 g
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gema de ovo levemente batido1
Difficulty
medium
Nutrition per 1 fatia
Protein
4.4 g
Calories
846.8 kJ /
202.4 kcal
Fat
10.3 g
Fibre
0.8 g
Carbohydrates
23.1 g