Torcik lodowy Gemma z jagodami i mascarpone

Torcik lodowy Gemma z jagodami i mascarpone

4.5 11 ratings

Prep. 1 h

Total 31 h

10 porcji

Ingredients

Lody mascarpone

500 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
200 g mleka skondensowanego, słodzonego schłodzonego
400 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki

Lody jagodowe

150 g jagód, mrożonych

150 g borówek amerykańskich, mrożonych (patrz wariant)
20 g cukru pudru
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
30 g bez grubo pokruszonych (patrz wskazówka)
jadalny zamsz w sprayu (optional) biały, do dekoracji
jagody, liofilizowane (optional) do dekoracji

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porcję

Sodium 194 mg

Protein 5.3 g

Calories 1672.4 kJ / 399.7 kcal

Fat 34 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 20.3 g

Carbohydrates 20.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LODY I DESERY LODOWE 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Sorbet truskawkowy

5 min

Gofry tradycyjne z dżemem gruszkowym

2 h 30 min

Pączki

1 h 20 min

Tort

3 h 10 min

Budyń czekoladowy

10 min

Minipączki na serku homogenizowanym

25 min

Ciasto Filadelfia z malinami (bez pieczenia)

5 h 50 min

Panna cotta

3 h 15 min

Sernik baskijski

3 h 15 min

Deser waniliowy z musem truskawkowym

25 min

Jabłka pod kruszonką

55 min

Tort dacquoise

8 h 15 min

Show all