• 

  wody

  1600 g
• 

  oleju (optional) (patrz wskazówka)

  1 łyżeczka
• 

  ziemniaków nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)

  800 g
• 

  marchewki nieobranej, pokrojonej na 4 cm kawałki

  700 g
• 

  zielonego groszku, mrożonego

  250 g
  250 g zielonego groszku, świeżego
• 

  masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia

  30 g
• 

  jajka

  2
• 

  żółtka

  2
• 

  soli

  ¾ łyżeczki
• 

  pieprzu czarnego, mielonego

  ¼ łyżeczki
• 

  gałki muszkatołowej, mielonej

  3 szczypty

Beszamel

• 

  masła pokrojonego na kawałki

  40 g
• 

  mleka

  500 g
• 

  mąki pszennej

  40 g
• 

  soli

  ¾ łyżeczki
• 

  pieprzu czarnego, mielonego

  ¼ łyżeczki
• 

  gałki muszkatołowej, mielonej

  3 szczypty
• 

  natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, do dekoracji