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Zucchini Relish mit Nektarinen
Prep. 35 min
Total 1 h 5 min
6 Einmachgläser
Ingredients
-
Frühlingszwiebeln inkl. Grün, in Stücken75 g
-
rote Peperoni in Stücken120 g
-
Zucchetti in Stücken (siehe Tipp)500 g
-
Nektarinen entsteint, in Stücken300 g
-
Apfelessig100 g
-
Sonnenblumenöl15 g
-
Weisswein210 g
-
Zucker110 g
-
Salz1 ½ TL
-
Cayennepfeffer, gemahlen1 TL
-
Oregano, getrocknet1 TL
-
Senfkörner1 ½ TL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Einmachglas
Protein
2 g
Calories
731.4 kJ /
174.8 kcal
Fat
3 g
Fibre
2.6 g
Carbohydrates
29.8 g
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