Tartine de brioche, mascarpone vanillée, fruits rouges et menthe

Tartine de brioche, mascarpone vanillée, fruits rouges et menthe

3.7 6 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

Le coulis de fruits rouges

de fruits rouges frais variés
200 g
de sucre en poudre
15 g
de jus de citron
10 g

La crème vanillée

de mascarpone très froide
250 g
de crème liquide 35% m.g. très froide
50 g
de sucre glace maison
30 g
les graines d'1 gousse de vanille
de brioche maison
4 tranches
de fruits rouges frais variés
250 g
feuilles de menthe fraîche
8

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 386.3 mg

Protein 8.6 g

Calories 2009 kJ / 480.2 kcal

Fat 28.8 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 15.6 g

Carbohydrates 49.8 g

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