Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g curgete c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
- 2 dentes de alho
- 1 ½ c. sopa de pasta de caril vermelha
- 20 g óleo neutro (óleo de girassol, óleo de canola, etc.)
- 3 folhas de erva-príncipe cortadas em pedaços
- 5 g galanga cortada em fatias (optional)
- 3 folhas de lima kaffir (optional)
- 1 c. chá de açúcar (optional)
- 1 c. chá de sal
- 1 c. sopa de caldo caseiro
- 1 c. sopa de molho de peixe
- 1200 g água
- 100 g maçaroca de milho baby
- 200 g camarão grande s/ casca
-
100
g bife de vaca cortado em tiras finas (0,5 cm de espessura aprox.)
or 100 g bife de frango cortado em tiras finas (0,5 cm de espessura aprox.) - 30 g sumo de lima
- 80 g natas c/ 30-40% de gordura
- 4 c. sopa de coentros picados
- 2 malaguetas cortada em rodelas finas
- 1 lima cortada em rodelas finas
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1206.1 kJ / 288.3 kcal
- Protein
- 16.4 g
- Carbohydrates
- 19.1 g
- Fat
- 17.3 g
- Saturated Fat
- 6.7 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 1316.8 mg
替代食谱
Show allCreme de abóbora e camarão
55 min
Creme de abóbora assada com sementes torradas
1h 20 min
Sopa cremosa de ervilhas
40 min
Sopa de peixe e legumes
40 min
2 purés de legumes - puré base e introdução da alface
30 min
Sopa de tomate
45 min
Goulash de chouriço com legumes, grão e massa
30 min
Creme de batata-doce e leite de coco
45 min
Sopa de cação
40 min
Caldo-verde com batata-doce
45 min
Sopa de feijão-frade e espinafres
35 min
Creme de brócolos e amêndoa
40 min