Compatible versions
Pão com recheio de truta fumada, atum e queijo-creme
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pão
- 500 g água
- 10 g azeite
- 5 g mel
-
25
g fermento de padeiro fresco
or 2 c. chá de fermento de padeiro seco - 170 g farinha integral
- 450 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 ½ c. chá de sal
- Manteiga q.b. p/ untar
Cobertura
- 200 g crème fraîche
- 150 g queijo-creme
- ½ c. chá de sal
Molho de mostarda
- 200 g crème fraîche
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 ½ c. chá de açúcar
- 15 g mostarda de Dijon
- 50 g óleo
Pasta de atum
- 200 g atum em lata, escorrido
- 150 g queijo-creme
Montagem
- 10 g salsa
- 10 g coentros
- 10 g manjericão
- 700 g água
- 70 g alface iceberg cortada em juliana
- 70 g pepino cortado em rodelas finas
- 200 g truta fumada cortada em pedaços
- 50 g rabanete cortado em rodelas finas
- Cebolinho picado q.b. p/ polvilhar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1724 kJ / 412 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 26 g
替代食谱
Show allFocaccia de alecrim e tomate seco
1h 20 min
Scones
15 分钟
Pão com chouriço
1小时 30 分钟
Pão com pesto
2h 5 min
Croissants
2小时
Broa de milho
2h 20 min
Pães de leite
1h 35 min
Croissants recheados com creme de chocolate
3小时
Massa lêveda - Pão caseiro
1小时 5 分钟
Pão rápido
1小时
Pão de água
4小时
Carcaças
1h 50 min