Tortine alla creme brulèe

Tortine alla creme brulèe

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Prep. 25 min

Total 1 h 5 min

6 porzioni

Ingredients

di farina tipo 00
2 cucchiai
di pasta frolla (vedere consigli)
½ dose
di burro
10 g
di panna (min. 30% di grassi)
150 g
di latte intero
100 g
zucchero
40 g
tuorli
2
di amido di mais (maizena)
20 g
di cannella in polvere
1 pizzico
di zucchero di canna
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.9 g

Calories 1665 kJ / 398 kcal

Fat 21.4 g

Carbohydrates 48.5 g

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