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牛奶帕尼尼佐薰衣草冰淇淋

牛奶帕尼尼佐薰衣草冰淇淋
4.5 2 rating
Prep. 1 h
Total 10 h 10 min
16 塊
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Ingredients

牛奶帕尼尼
  • 奶油 室溫軟化，多備一些刷油用
    20 克
  • 牛奶
    200 克
    200 克 水
  • 乾酵母粉
    10 克
  • 細砂糖
    20 克
  • 蛋白
    2 顆
  • 高筋麵粉 多備一些撒粉用
    400 克
  • 鹽
    10 克
  • 蛋黃 打散
    1 顆
薰衣草冰淇淋
  • 鮮奶油
    250 克
  • 糖
    140 克
  • 薰衣草花
    2 茶匙
  • 牛奶
    250 克
  • 天然香草精
    1 小撮
  • 蛋黃
    2 顆

Difficulty

medium

Nutrition per 1 塊

Protein 5.5 g
Calories 907 kJ / 216 kcal
Fat 7.3 g
Fibre 0.4 g
Carbohydrates 32.2 g

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Taiwan, China

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