Charlotte al pandoro e spumante

Charlotte al pandoro e spumante

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Prep. 30 min

Total 4 h 50 min

8 porzioni

Ingredients

di zucchero
100 g
di spumante + q.b
120 g
tuorli
3
di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
4 g
di panna (min. 30% di grassi) fredda
250 g
di pandoro
150 g
di ciliegie sotto spirito snocciolate + q.b
60 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 75.6 mg

Protein 3.9 g

Calories 1203.8 kJ / 287.7 kcal

Fat 16.9 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 28.2 g

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