![Gegrillter Fisch und Gemüse Gegrillter Fisch und Gemüse](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7A478F83-5F29-4964-BB8A-D73B9E40B78D/Derivates/50C35BE6-CE1C-441A-BFDC-66CCED654D17.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
2
Doraden frisch, ausgenommen, (je ca. 450-500 g)
or 2 Forellen, frisch, ausgenommen, im Ganzen, (je ca. 400 g) - 1 Limette, halbiert
- 2 TL Kreuzkümmel, ganz
- ½ TL schwarze Pfefferkörner
- 2 - 3 Chilischoten, getrocknet, nach Geschmack
- 30 g Zwiebeln, geviertelt
- 10 g Ingwer, frisch (3 cm), geschält, in dünnen Scheiben
- 4 Knoblauchzehen
- ½ TL Kurkuma, gemahlen
- 2 TL Limettensaft, frisch gepresst
- 45 g Rapsöl und etwas mehr zum Bestreichen des Grills
- 300 g Zucchini, halbiert und in Scheiben (1 cm)
- 300 g Melanzani, in Stücken (3 cm)
- 250 g braune Champignons, je nach Größe halbiert oder geviertelt
- 400 g rote Paprikaschoten, in Stücken (1 cm x 4 cm)
- 30 g Olivenöl
- 1 - 2 TL Salz, nach Geschmack
- 1 - 2 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
- 4 Maiskolben
- 4 - 6 Basilikumblätter, frisch, gehackt
- 1 rote Zwiebel, in dünnen Scheiben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2376 kJ / 567 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 29 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 12 g
- Sodium
- 1522 mg
替代食谱
Show allRisibisi mit Garnelenspießchen an Weinschaum
45 min
Dorsch-Curry
35 min
Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce
45 min
Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste
40 min
Karpfengulasch
55 分钟
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40 min
Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)
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Saiblingsfilets in Erdäpfelkruste mit Frühlingskräutersauce
50 min
Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis
50 min
Kabeljau mit Zitrusbutter
50 min
Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
45 min
Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis
1h