Baguettes au levain

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Prep. 30 min

Total 15 h

6 portions

Ingredients

huile d'olive pour huiler
d'eau
140 g
de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
45 g
de farine à pain et un supplément pour fariner
240 g
de sel
1 ½ c. à thé
de levure sèche active
1 c. à thé
de sucre
1 c. à thé

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portion

Sodium 586.9 mg

Protein 6 g

Calories 742.8 kJ / 177.5 kcal

Fat 0.9 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 35.6 g

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