Ciasto drożdżowe z cynamonem i kruszonką

Name: Ciasto drożdżowe z cynamonem i kruszonką
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 14 porcji
Ingredients: 540 g mąki pszennej; 140 g cukru; 150 g masła; 200 g mleka; 15 g drożdży świeżych; 1 - 1 ½ łyżeczki cynamonu, mielonego; ¼ łyżeczki soli; 3 żółtka

4.5 194 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 20 min

14 porcji

Ingredients

mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
540 g
cukru
140 g
masła pokrojonego na kawałki, w tym 20 g zimnego masła, plus dodatkowa ilość do natłiuszczenia
150 g
mleka
200 g
drożdży świeżych pokruszonych
15 g
1 ½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
cynamonu, mielonego
1 - 1 ½ łyżeczki
soli
¼ łyżeczki
żółtka
3