Search
Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)
4.1 27 ratings
Prep. 25 min
Total 3 h 15 min
30 porții
Sign up for free

Ingredients

Aluat
  • unt cuburi (3-4 cm)
    150 g
  • lapte integral
    180 g
  • drojdie proaspătă sau 3 lingurițe drojdie uscată
    50 g
  • zahăr
    120 g
  • făină plus pentru presărat
    500 g
  • gălbenușuri (dați deoparte albușurile pentru umplutură)
    6
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • rom
    1 ½ lingură
Umplutura cu semințe de mac
  • semințe de mac
    420 g
  • apă clocotită pentru înmuiat
    1000 g
  • migdale, nedescojite
    50 g
  • nuci fără coajă
    50 g
  • zahăr
    150 g
  • miere
    50 g
  • stafide sultanine
    100 g
  • unt
    30 g
  • lapte integral
    150 g
  • amestec de coji de lămâi și portocale, confiate
    40 g
  • extract natural de migdale
    1 ½ linguriță
  • scorțișoară măcinată
    ¼ linguriță
  • portocală doar coaja, fără partea albă, rasă fin
    ½
  • zeamă de portocală
    20 g
  • rom (optional)
    2 linguri
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • albușuri
    6
Glazură
  • zahăr pudră
    180 g
  • zeamă de portocală
    20 - 40 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 137.1 mg
Protein 6.8 g
Calories 1249.3 kJ / 297.4 kcal
Fat 14.7 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 4.6 g
Carbohydrates 34.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătește românește II 13 Recipes
International

You might also like...

Show all
Negresă

Negresă

4.8(280)

50 分钟

Prăjitură cu mere

Prăjitură cu mere

4.8(169)

1小时

Tort crumble cu mere

Tort crumble cu mere

4.9(156)

1小时 10 分钟

Prăjitură cu ciocolată

Prăjitură cu ciocolată

4.8(115)

45 分钟

Biscuiți cu unt

Biscuiți cu unt

4.9(114)

50 分钟

Brioșe cu fulgi de ciocolată

Brioșe cu fulgi de ciocolată

4.8(102)

1小时

Pandișpan

Pandișpan

4.8(97)

1小时 50 分钟

Cheesecake (copt)

Cheesecake (copt)

4.8(85)

7小时 20 分钟

Prăjitură răsturnată cu prune și mure

Prăjitură răsturnată cu prune și mure

4.9(68)

1小时

Bomboane din negresă raw

Bomboane din negresă raw

4.9(36)

30 分钟

Prăjitură cu migdale și topping de ciocolată albă

Prăjitură cu migdale și topping de ciocolată albă

4.8(32)

2小时 50 分钟

Chec cu portocală

Chec cu portocală

5.0(28)

1小时

 Show all