Schlemmerfilet unter der Knusperhaube

Schlemmerfilet unter der Knusperhaube

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Prep. 15 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Knusperhaube

Parmesan in Stücken
40 g
Zitrone, unbehandelt Schale abgerieben, und 20 g Saft ausgepresst
1
Knoblauchzehen
2
frischer Blattspinat grob zerkleinert
20 g
Butter weich, in Stücken
100 g
100 g Kräuterbutter, weich, in Stücken
Panko
50 g
50 g Paniermehl
Salz
½ TL
Pfeffer
3 Prisen

Schlemmerfilet und Fertigstellung

Seelachsfilets frisch
600 g
600 g Seelachsfilets, TK, aufgetaut (siehe Tipp)
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 820 mg

Protein 30 g

Calories 1517 kJ / 363 kcal

Fat 24 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 15 g

Carbohydrates 7 g

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