Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Kürbiskerne, geröstet
- 140 g Butter, 60 g davon kalt, in Stücken
- 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 1 Prise Salz
- 60 g Grieß, Weichweizen
- 250 g Quark, 20% Fett
- 1 Ei
- 70 g Wasser
- 300 g Pflaumen, entsteint, halbiert
- 10 g Speisestärke
- 2 TL Zimt
- 20 g Zucker und etwas mehr für die Schmelze
- 180 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 100 g Nougatschokolade, z. B. Ritter Sport®, in Stücken (2-3 cm)
- 80 g Paniermehl
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3759 kJ / 899 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 107 g
- Fat
- 46 g
- Saturated Fat
- 27 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 501 mg
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