Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mud cake
Prep. 20 min
Total 2 h 30 min
16 parts
Ingredients
Le gâteau
-
de chocolat noir détaillé en morceaux600 g
-
de beurre demi-sel coupé en morceaux, et un peu pour le moule375 g
-
d'eau250 g
-
de sucre en poudre200 g
-
de farine de blé et un peu pour le moule300 g
-
de levure chimique (1 sachet)2 c. à café
-
œufs4
-
de marsala sec90 g
Le glaçage
-
de chocolat noir détaillé en morceaux150 g
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.120 g
-
de beurre coupé en morceaux30 g
-
de miel30 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Protein
6.8 g
Calories
2506.8 kJ /
602.2 kcal
Fat
38.5 g
Fibre
4.3 g
Carbohydrates
53.4 g
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