Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)

Name: Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 sztuk
Ingredients: 15 g kaszy jaglanej; 120 g mleka; 25 g masła; 15 g cukru; 190 g mąki pszennej; 190 g mąki pszennej pełnoziarnistej; 120 g wody; 10 g drożdży świeżych; ½ łyżeczki soli

4.4 217 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

8 sztuk

Ingredients

kaszy jaglanej
15 g
mleka
120 g
masła plus dodatkowa ilość do smażenia
25 g
cukru
15 g
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
190 g
mąki pszennej pełnoziarnistej
190 g
190 g mąki pszennej
wody
120 g
drożdży świeżych pokruszonych
10 g
1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
soli
½ łyżeczki