Czarne trufle szampańskie

Czarne trufle szampańskie

4.1 7 rating
Prep. 40 min
Total 2 h 15 min
25 sztuk

Ingredients

  • wina musującego, typu Prosecco lub szampana
    125 g
  • czekolady deserowej pokrojonej na kawałki
    350 g
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    120 g
  • masła pokrojonego na kawałki
    60 g
  • soli
    1 szczypta
  • kakao naturalne, niesłodzone do oprószenia
  • kuwertury z gorzkiej czekolady w drażetkach (patrz wskazówka)
    350 g
  • barwnika spożywczego (optional) czarnego, w żelu
    1 łyżeczka
  • brokat jadalny, złoty (optional) do dekoracji

Difficulty

medium


Nutrition per 1 sztukę

Sodium 12.6 mg
Protein 1.8 g
Calories 789.9 kJ / 188.8 kcal
Fat 13.9 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 8.3 g
Carbohydrates 15.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all