Sauce café-crème

Sauce café-crème

4.7 10 rating

Prep. 5 min

Total 35 min

400 g

Ingredients

de sucre en poudre
250 g
250 g de sucre roux
de crème liquide, 30% m.g. min.
200 - 250 g
de café fort
30 g
de jus de citron
1 c. à café
de beurre doux froid et en une pièce (env. 6 x 4 x 10 cm)
30 g
d'eau
1000 g
de vinaigre
1 c. à soupe

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 1 g

Calories 2136 kJ / 510 kcal

Fat 28 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 64 g

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