Search
Tarte de manga e maracujá com creme bavaroise

Tarte de manga e maracujá com creme bavaroise
5.0 2 ratings
Prep. 45 min
Total 4 h
8 fatias
Sign up for free

Ingredients

Massa quebrada
  • açúcar
    40 g
  • manteiga cortada em pedaços
    170 g
  • farinha
    240 g
  • gema de ovo
    1
  • sal
    2 pitadas de
  • extrato de baunilha
    ½ c. chá de
  • clara de ovo
    1
Molho de maracujá
  • maracujás só a polpa
    8
  • açúcar
    50 g
Creme bavaroise
  • leite gordo
    400 g
  • extrato de baunilha
    ½ c. chá de
  • gemas de ovo
    6
  • açúcar
    70 g
  • farinha
    25 g
  • amido de milho
    35 g
Montagem
  • mangas maduras mas firmes (300 g cada manga aprox.)
    3 - 4

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fatia

Sodium 79.4 mg
Protein 9.4 g
Calories 2274.2 kJ / 543.6 kcal
Fat 23.2 g
Fibre 5.4 g
Saturated Fat 13.3 g
Carbohydrates 77.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Natal - Receitas para partilhar 12 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all
Leite creme

Leite creme

4.8(1.5K)

25 分钟

Espuma de frutos silvestres

Espuma de frutos silvestres

4.8(1.2K)

10 分钟

Tarte de abóbora

Tarte de abóbora

4.9(758)

1小时 35 分钟

Tiramisu

Tiramisu

4.8(733)

5小时 20 分钟

Cheesecake

Cheesecake

4.8(693)

4小时 30 分钟

Tarte de amêndoa

Tarte de amêndoa

4.8(383)

1小时 40 分钟

Sonhos

Sonhos

4.8(314)

1小时 10 分钟

Quindins

Quindins

4.9(293)

1小时

Salame XL de chocolate branco e preto

Salame XL de chocolate branco e preto

4.9(190)

45 分钟

Puré de maçã

Puré de maçã

4.9(190)

15 分钟

Panacota com coulis de morango

Panacota com coulis de morango

4.9(162)

6小时 25 分钟

Cheesecake com lemon curd

Cheesecake com lemon curd

4.8(141)

3小时 30 分钟

 Show all