Galette s ratatouille

Galette s ratatouille

5.0 3 rating

Prep. 40 min

Total 1 h 30 min

8 porcí

Ingredients

Těsto

másla na kousky (1–2 cm), vychlazeného
150 gramů
hladké mouky plus navíc na pomoučení
300 gramů
studené vody
90 gramů
soli
½ čajové lžičky

Náplň

cukety neoloupané, s odstraněnými konci (2–3 cukety)
350 gramů
rajčat celých (viz Tip)
350 gramů
sušených rajčat, v oleji scezených (1 sklenice o objemu 250 ml)
190 gramů
vody
30 gramů
čerstvé pažitky nastříhané nůžkami na malé kousky (1 balení)
10 gramů
soli plus navíc na dochucení
½ čajové lžičky
hladká mouka na pomoučení
mletého černého pepře
1 špetka
parmazánu, strouhaného
60 gramů
mléko na potření
lístků bazalky
10

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 310.9 mg

Protein 8.6 g

Calories 1786.3 kJ / 428.3 kcal

Fat 29.6 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 11.8 g

Carbohydrates 30.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recepty TM5 pro Multifunkční kráječ Thermomix® 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Bramboráky

Bramboráky

45 min

Dukátové buchtičky s vanilkovou omáčkou

Dukátové buchtičky s vanilkovou omáčkou

1 h 30 min

Langoše

Langoše

1 h 20 min

Lívanečky s jablky

Lívanečky s jablky

40 min

Ovocné knedlíky na páře

Ovocné knedlíky na páře

1 h 40 min

Musaka z červené čočky

Musaka z červené čočky

2 h 20 min

Palačinky s tvarohem

Palačinky s tvarohem

25 min

Vdolečky s povidly

Vdolečky s povidly

1 h 30 min

Borůvkové knedlíky

Borůvkové knedlíky

1 h 40 min

Žemlovka s tvarohem

Žemlovka s tvarohem

1 h 30 min

Bramborovo-cizrnová polévka s kari

Bramborovo-cizrnová polévka s kari

30 min

Mrkvovo-bulgurová směs se žampiónovou omeletou

Mrkvovo-bulgurová směs se žampiónovou omeletou

25 min

Show all