Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zaczyn typu poolish (dzień 1.)
- 100 g wody
- 100 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 1 mały kawałek drożdży świeżych, wielkości ziarna grochu (1 g)
Ciasto właściwe (dzień 2.)
- 400 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 200 g wody
- 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 20 g masła, miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
10
g ekstraktu słodowego w proszku
or 10 g miodu - 2 łyżeczki soli
- 5 - 10 kostek lodu lub 1 miarka wody (ok. 100 g)
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 696.9 kJ / 166.6 kcal
- Protein
- 5.4 g
- Carbohydrates
- 30.7 g
- Fat
- 2.2 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 391.5 mg
替代食谱
Show allPlacek lotaryński
45 分钟
Focaccia z jabłkiem i cebulą
1小时 55 分钟
Smażone bułeczki z wieprzowiną
1小时 55 分钟
Twarogowe ciastka „wąsy” na patyczku
3小时
Quiche z resztkami serów
1小时 50 分钟
Precle
1小时
Focaccia z pomidorkami koktajlowymi i anchois
1小时 45 分钟
Focaccia z brokułami i anchois
2h 15 min
Podpłomyk cztery sery
55 分钟
Wytrawne ciasteczka taralli na oliwie
1小时
Tarta z szynką i fasolką szparagową
1小时 40 分钟
Quiche ze szparagami
1小时 35 分钟