Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zaczyn typu poolish (dzień 1.)
- 100 g wody
- 100 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 1 mały kawałek drożdży świeżych, wielkości ziarna grochu (1 g)
Ciasto właściwe (dzień 2.)
- 200 g wody
- 400 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 2 łyżeczki soli
-
10
g ekstraktu słodowego w proszku
or 10 g miodu - 20 g masła, miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 696.9 kJ / 166.6 kcal
- Protein
- 5.4 g
- Carbohydrates
- 30.7 g
- Fat
- 2.2 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 391.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Quiche z tofu i szpinakiem
1小時 50 分
Focaccia z kiełbasą
2小時
Farinata - włoski placek z ciecierzycy
1小时 30 分钟
Chrupiący placek ze spiralizowanymi warzywami i serem halloumi (TM5)
1h 10 min
Paluszki serowe z pestkami dyni
无评分
Pełnoziarniste wytrawne krakersy
3h
Mieszanka do wypieku chleba pełnoziarnistego z sezamem i makiem
无评分
Grissini na trzy sposoby
无评分
Paluchy z koprem włoskim
无评分
Quiche ze szparagami
1h 35 min
Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem
1小时 40 分钟
Wytrawna babka z zielonym farszem i jajkami
2h 30 min