Zakwas pszenno-jabłkowy

Name: Zakwas pszenno-jabłkowy
Prep time: 20 min
Cook time: 48 h 20 min
Total time: 48 h 20 min
Yield: 400 g
Ingredients: 2 jabłka; 50 g wody; 200 g mąki pszennej chlebowej; 100 g wody

4.9 13 ratings

Prep. 20 min

Total 48 h 20 min

400 g

Ingredients

jabłka nieobrane, bardzo dojrzałe i soczyste (patrz wskazówka)
2
wody lekko ciepłej (ok. 30°C, patrz wskazówka)
50 g
mąki pszennej chlebowej typu 650-750
200 g
wody lekko ciepłej (ok. 30°C)
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 3.4 mg

Protein 6.3 g

Calories 953.2 kJ / 227.8 kcal

Fat 1 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 48.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

O PIECZYWIE 60 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Ciasto na pizzę

4.9(18.1K)

1 h

Koncentrat bulionu warzywnego

5.0(8.3K)

45 min

Masło

4.9(6K)

5 min

Przyprawa uniwersalna

4.9(3.7K)

5 min

Chleb jogurtowy

4.9(3.6K)

3 h

Koncentrat bulionu drobiowego

5.0(3.4K)

45 min

Kasza manna

4.9(3.1K)

15 min

Gotowanie ryżu

4.9(2.8K)

25 min

Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

4.8(2.3K)

2 h

Cytryny w syropie imbirowym

4.9(2.2K)

35 min

Bułka tarta

5.0(1.8K)

5 min

Cukier puder

5.0(1.5K)

5 min

Show all